Lạ miệng với củ hũ dừa chiên mè. Vị giòn tan của củ hũ dừa quyện với lớp mè béo thơm, nước sốt chua, béo béo. Cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 0,5 kilogram củ hũ dừa
• 100 gram mè
• 2 trứng gà
• 1 gói bột chiên giòn
• Sốt mayonnaise, nước tương
• Hạt nêm, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Củ hũ dừa chiên mè 

• Củ hũ dừa ngâm rửa thật sạch, xắt khúc dài 5 cm, để ráo nước. Xóc đều củ hũ dừa với 1 muỗng cà phê hạt nêm, để 10 phút cho thấm.
• Trứng gà đánh tan, cho bột, ít nước vào trộn thật đều cho hơi sệt. Nhúng từng que củ hũ dừa vào bột rồi nhúng qua mè.
• Bắc chảo dầu nóng. Cho củ hũ dừa vào chiên vàng giòn, rớt ra để ráo dầu. Dùng kèm sốt.
• Sốt: 3 muỗng canh mayonnaise, 1 muỗng canh tương cà, ½ (một phần hai) muỗng canh tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương.

Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)